Embedded Files
Nuestros Servicios
Nuestros Servicios
Diseñamos experiencias culinarias a la medida de tu visión, adaptándonos a tus gustos y al tipo de actividad que desees celebrar. Ya sea que busques una propuesta de Fine Dining, cocina criolla, o nuestra especialidad en BBQ artesanal, te ofrecemos un servicio integral, independiente y sin preocupaciones. Llegamos completamente preparados: desde el equipo de cocina profesional, chafing dishes y hermosas estaciones de madera, hasta la cristalería y un personal de servicio capacitado. Nuestra misión es que tú solo te dediques a disfrutar.
Diseñamos experiencias culinarias a la medida de tu visión, adaptándonos a tus gustos y al tipo de actividad que desees celebrar. Ya sea que busques una propuesta de Fine Dining, cocina criolla, o nuestra especialidad en BBQ artesanal, te ofrecemos un servicio integral, independiente y sin preocupaciones. Llegamos completamente preparados: desde el equipo de cocina profesional, chafing dishes y hermosas estaciones de madera, hasta la cristalería y un personal de servicio capacitado. Nuestra misión es que tú solo te dediques a disfrutar.
Caterings
Caterings
Elevamos el estándar de tus celebraciones más importantes: bodas, graduaciones, actividades familiares y eventos corporativos. Respaldados por nuestra experiencia en operaciones de alto volumen, garantizamos consistencia, organización y calidad para grandes grupos de invitados. Proveemos todo el equipo necesario y un montaje elegante, asegurando que el banquete fluya con perfección y deje una impresión duradera en tus invitados.
Cena Privada
Cena Privada
Transforma tu hogar o espacio íntimo en un restaurante exclusivo. Diseñamos menús detallados y experiencias de alta cocina para parejas o grupos íntimos. Nosotros cuidamos cada detalle del ambiente: platos, utensilios, montaje de mesa y la selección de bebidas. Es la opción ideal para celebrar aniversarios, compromisos o veladas especiales con un servicio completo en la comodidad de tu espacio.
Cocina en Vivo
Cocina en Vivo
Añade un elemento dinámico, visual y sensorial a tu actividad con nuestras estaciones gastronómicas en vivo. Resaltando nuestra especialidad en BBQ cocinado en carbón y leña, tus invitados podrán disfrutar de cerca los aromas intensos, las técnicas tradicionales y el espectáculo de ver sus platos preparados al momento. Es una propuesta diferente, interactiva y con mucha personalidad, diseñada para elevar la experiencia culinaria de cualquier evento.
Menús
Menús
SIGNATURE BBQ EXPERIENCE
SIGNATURE BBQ EXPERIENCE
Una experiencia inspirada en técnicas tradicionales de ahumado, elevadas con ejecución
Una experiencia inspirada en técnicas tradicionales de ahumado, elevadas con ejecución
moderna y presentación refinada.
moderna y presentación refinada.
Proteínas
Proteínas
- Pork Shoulder Burnt Ends. Cubos de cerdo ahumados lentamente, glaseados con maple, tamarindo y bourbon, terminados al fuego para caramelización perfecta.
- Caderas de Pollo Estilo Cajun Marinadas con especias cajún, selladas a la parrilla y acompañadas de salsa BBQ de la casa.
Acompañantes
Acompañantes
- Arroz con Longaniza
- Pan de Maíz con Jalapeño y Cheddar Húmedo y ligeramente picante, con queso derretido.
- Coleslaw Cremoso Clásico
- Repollo fresco, zanahoria y aderezo balanceado estilo sureño.
SABORES DE AQUI
SABORES DE AQUI
Un menú que honra nuestra cocina criolla con técnica precisa y presentación elegante.
Un menú que honra nuestra cocina criolla con técnica precisa y presentación elegante.
Proteínas
Proteínas
- Pernil Asado Tradicional Marinado con ajo y especias, asado lentamente hasta lograr piel crujiente y carne jugosa.
- Pollo a la Parrilla Marinado en especias criollas y terminado al carbón para un sabor auténtico.
Acompañantes
Acompañantes
- Arroz con Gandules Cocinado con sofrito tradicional y especias locales.
- Papas rostizadas con hierbas y ajo.
- Ensalada de Coditos.
- Panecillo Artesanal.
ITALIA EN PR
ITALIA EN PR
Una propuesta inspirada en la tradición italiana, centrada en pastas artesanales y salsas de
Una propuesta inspirada en la tradición italiana, centrada en pastas artesanales y salsas de
cocción lenta.
cocción lenta.
Pastas
Pastas
- Rigatoni Cacio e Pepe con Lemon Herb Chicken Salsa cremosa de queso y pimienta negra recién molida, acompañada de pollo a las hierbas y toque cítrico.
- Fettuccini con Short Rib Ragú de costilla de res braseada lentamente en vino tinto y tomate, terminado con Parmigiano Reggiano.
- Fusilli salteado con vegetales estilo ratatouille Vegetales rostizados al estilo ratatouille con salsa de tomate hecha fresca con hierbas italianas.
- Ensalada Italiana Clásica Lechuga romana, tomate, aceitunas y vinagreta de vino tinto.
- Panecillo con Ajo y Mantequilla de Hierbas.
Page updated
Google Sites
Report abuse